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Plant eater. Healthy life in Paris, France

Posts by parisbyvegan:

Oatmeal choc Cookies drizzled with white choc

This recipe is incredibly FAST and EASY One-Bowl, No-Mixer, No-Chill Vegan Oatmeal Cookies what else do you need? ūüėČ
You can make it with choc chips, raisins, dried cranberries, pecans, walnuts etc… and be naughty like me drizzle white choc on them, yuuuummmm!!!

Makes 12-15 cookies

Ingredients :

  • 1 flaxseed egg (stir 1 tbsp flaxseed meal aka ground raw flaxseed and 2 1/2 tbsp water to a dish. Let rest for 5 minutes to thicken.
  • 1/2 cup vegan butter, soft
  • 1/2 cup granulated sugar
  • 2 tsp vanilla extract
  • 1 1/2 cup oats
  • 3/4 cup flour
  • 1/2 tsp baking soda
  • Pinch of salt
  • 1 cup chocolate chips, chopped (or substitute by raisins, dried cranberries or walnuts)
  • 1 cup white vegan choc, melted for drizzling

Method

  1. Preheat oven to 180¬įC, line a baking tray with baking sheet.
  2. In a large bowl, mix well the flaxseed egg, vegan butter, sugar, vanilla extract until smooth.
  3. Add the oats, flour, baking soda, salt, and stir to combine.
  4. Add the chocolate chips and stir to combine.
  5. Form the cookies and place on prepared baking sheet spaced about 2 inches apart.
  6. Bake for about 10 to 12 minutes (short for super soft cookies, longer for more well-done cookies) be sure to don’t overbake. The cookies will firm up as they cool.
  7. Allow cookies to cool on baking sheet for about 10 minutes before drizzle white choc.
  8. Enjoy!!!

Pistachio Rapsberry Muffins

This fab muffin remind me of my childhood when my favorite ice cream flavor was pistachio on pistachio on pistachio :).

It’s a quick and affordable recipe, doesn’t need dairy or eggs, and carries less sugar than usual muffin recipes, due to the rich flavor of almond extract.

I tell you that rich pistachio flavor mixed with rapsberries is the best combo!!

Makes about 8-10 muffins

Ingredients

  • 2/3 cup fresh spinach
  • 1/2 cup vanilla soymilk
  • 1 pistachio pudding, I used Sojasun but this is not sponsored, just really love the stuff! If you want to try it and love pistachio really don’t hesitate, I’ve been eating this stuff since 3 years now and it really never fails!! It’ll add extra flavor, but you can definitely choose another one or even swap for 1 flaxseed vegan egg, 1/2 cup apple sauce, or 1 mashed banana, the green pistachio color will come from the spinach and the main pistachio flavor will come from the almond extract ūüėČ
  • 1 tsp Almond extract
  • 2 tbsp coconut oil, melted
  • 1 1/2 cup flour
  • 2 tsp baking powder
  • 2/3 cup sugar
  • Pinch of salt
  • 2/3 cup pistachios unsalted, roughly chopped
  • 1/2 cup frozen raspberries


Method

  1. Preheat your oven to 180¬įC, line 8-10 standard-size muffin cups.
  2. Whisk the flour, baking powder and salt in a large bowl.
  3. Blend together the melted coconut oil, sugar, pistachio pudding, spinach, soymilk and almond extract until smooth. If coconut oil begins to solidify because others ingredients are cold, simply pop in the microwave for a few seconds.
  4. Add wet to dry ingredient, combine. Add half of frozen raspberries, half of pistachios, gently combine again so the raspberries don’t tint the batter pink.
  5. Fill batter into the muffin cups. Top with the rest of chopped pistachios and raspberries.
  6. Bake for 15-25 minutes or until a toothpick is inserted in the middle and comes out clean.
  7. Enjoy! It’s delicious by itself but with a cup of hot cocoa, it’ll be heaven!

Cheezy Christmas Tree puff pastry – Feuillet√© sapin de No√ęl

Scroll down for french version

Jingle Bells Jingles bells…

It’s beginning to feel like Christmas!!!
I was looking for a great appetizer recipe for Christmas, found this beautiful one, felt in love and decided to veganize it!
Now the key ingredient of course is a melty tasty cheese and I love, love this one from Violife that is just perfect for this recipe (you can find it on the website UN MONDE VEGAN or at their very famous parisian store (64 rue Notre-Dame de Nazareth 75003) it’s a real vegan Ali Baba’s cave you can find almost anything, a must go if you’re in Paris.

If you want to try Violife cheeses they have a whole amazing range they melt perfectly, organic or not, and it’s very easy to grate them, there is a smoked one, a mozzarella wich is the best on pizza, a cheddar and one with herbs they exists on slices or on bloc and if you really fond of them there is a promo on their giant organic bloc of 2,5 Kilos ūüôā

This recipe is made to impress friends and family ūüėČ it looks amazing and i’m super happily surprised with the result, it was in fact super easy and fun to make, I enjoyed very much twisting the edges of the tree it‚Äôs actually super manageable!

About 10-12 servings

Ingredients

  • 2 vegan puffy pastry sheets
  • 1/2 bloc Violife (200g) organic original cheese, grated
  • 1 cup thick vegan cream
  • 1 cup finely chopped fresh arugula
  • 1/2 tbsp garlic powder
  • Salt and pepper to taste

Method

  1. In a bowl combine well the Violife grated cheese, vegan cream, fresh chopped arugula and garlic powder. Add Salt and pepper to taste and combine.
  2. Preheat your oven at 180¬įc. On a baking tray, place the first sheet of puff pastry onto a piece of parchment paper.
    Spread the arugula cheesy mix in a christmas tree shape on the sheet of puff pastry.
    Then add the second sheet of puff pastry on top to make a sandwich.
  3. Cut the Christmas tree shape out of the puff pastry.
    Lay the extra sections of puff pastry aside, you’ll need it for cutting the star on top of the tree, with a star shaped cookie cutter.
  4. Make the branches of the tree by slicing into the puff pastry from the side being. Then start twisting. Press the edges of the twisted branches down into the puff pastry so they don’t pop up. Place the star on top of the Christmas tree.
  5. Brush the entire tree with olive oil or margarine and bake in the preheated oven at 180¬įc for 30 minutes or until the entire pastry is puffed and golden brown.
    Let the pastry cool slightly before serving. Now let the guests pull a branch off and enjoy!

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C’est bient√īt No√ęl!!!
Je recherchais une recette sympa d’ap√©ro pour No√ęl et j’ai trouv√© cette merveille, j’ai tout de suit voulu la faire en version vegan !
Alors l’ingr√©dient cl√© pour moi c’est bien sur le fromage, il faut qu’il soit bien fondant et √ßa tombe bien j’adore celui-ci de chez Violife il est juste parfait pour cette recette (vous pouvez le trouver sur le site web UN MONDE VEGAN o√Ļ √† leur adresse parisienne (64 rue Notre-Dame de Nazareth 75003) qui est une v√©ritable caverne d’Ali Baba‚Äôs vous pouvez trouver une quantit√© de produits vegan impressionnante, un lieu √† visiter absolument si vous passez par Paris.

Si vous voulez essayer les fromages Violife ils ont tout une gamme g√©niale ils fondent et gratinent parfaitement, bio ou pas bio, et c’est tr√®s facile de les r√Ęper, il en existe de toute sorte fum√©, style mozzarella celui que je pr√©f√®re sur les pizzas, un cheddar et un autre aux herbes ils sont disponibles en tranches ou en blocs et si vous √™tes vraiment fondus de fromage je vous recommande la promo sur le bloc g√©ant de 2,5 Kilos ūüôā

Cette recette va impressionner vos amis et votre famille ūüėČ Le r√©sultat est vraiment chouette et j’ai √©t√© tr√®s agr√©ablement surprise, elle est en fait tr√®s facile et amusante √† r√©aliser, j’ai ador√© twister les branches du sapin, c’√©tait vraiment tr√®s simple √† faire !

Ingrédients

  • 2 p√Ętes √† tarte feuillet√©es
  • 1/2 bloc de fromage (200g) Violife bio original, r√Ęp√©
  • 1 cup de cr√®me √©paisse vegan
  • 1 cup de roquette fraiche √©minc√©e
  • 1/2 cc d’ail en poudre
  • Sel et poivre √† votre go√Ľt

Méthode

  1. Dans un bol, m√©langez bien le fromage Violife r√Ęp√©, la cr√®me, la roquette √©minc√©e, et la poudre d’ail garlic. Ajoutez sel et poivre √† votre go√Ľt et m√©langez √† nouveau.
  2. Pr√©chauffez votre four √† 180¬įc. Sur une plaque de four, placez la premi√®re p√Ęte √† tarte feuillet√©e sur un papier sulfuris√©.
    Etalez le m√©lange de fa√ßon √† former un sapin de No√ęl sur la p√Ęte.
    Puis √©talez la seconde p√Ęte feuillet√©e par dessus.
  3. Coupez la forme du sapin en gardant de c√īt√© le reste de p√Ęte pour faire l’√©toile avec un emporte pi√®ce.
  4. Faites les branches du sapin en d√©coupant la p√Ęte feuillet√©e sur les deux c√īt√©s. Puis faites les torsades. Pressez bien les bords des branches pour √©viter que le m√©lange ne s’√©chappe. Placez l’√©toile au sommet du sapin.
  5. Badigeonnez avec un pinceau imbib√© l’huile d’olive ou de margarine et enfournez √† 180¬įc pendant 30 minutes o√Ļ jusque le sapin soit bien dor√©. Laissez l√©g√®rement refroidir avant de servir. Et maintenant c’est √† vos invit√©s de prendre chacun une branche et de d√©guster !

Green Croquettes

Those croquettes are very green!! They’re so fun and easy to make. Nice and krispy on the outside, melting inside! ¬†You can serve them on a single plate with a fresh salad or make a pick me up for everybody to devour! They could also make a great veggie burger.

Make about 30 croquettes.

Ingredients

  • 1 cup of Markal boulgour fin
  • 1 clove chopped garlic
  • 2 small onions, chopped
  • 1 1/2 tbsp olive oil
  • 3 tbsp sunflower oil to fry
  • 1 can cooked chickpeas
  • A big handful of parsley, chopped
  • 1/4 cup plant milk
  • 1/2 cup flour
  • pepper and salt to taste

Method

  1. Soak 1 cup of Markal boulgour fin with 2 cup of boiling water.
  2. Chop the onions and garlic and cook them in a frying pan with 1/2 tbsp olive oil until golden brown.
  3. Chop parsley, rinse and drain chickpeas, blend together till smooth with 1 tbsp olive oil and 1/4 cup plant milk (I used the new riz amande from Markal).
  4. Mix with boulgour, add slowly by slowly, the flour to make a thick mix, it should be thick enough to form the croquettes without stick to your hand, add salt and pepper to taste.
  5. Form the croquettes with your hand (about half a spoon of the mix for one croquettes). In a frying pan heat your sunflower oil, then fry your croquettes until golden on both sides.
  6. Serve with a salad and shriracha mayo (or just a good old mix of ketchup and vegan mayo)

 

Raw carrot cake slices – Bouch√©es de g√Ęteau aux carottes crues

Raw carrot cake slice - Gateau aux carottes cruThese raw carrot cakes are perfect if you don’t want to waste the carrot pulp from your juice, but you can either use shredded carrots.¬†It’s sweet and spicy, gluten-free, the frosting taste like a delicious creamy lemon frosting sans puss ūüôā

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Ces bouch√©es de g√Ęteau aux carottes crues sont ¬†supers si vous venez de faire un jus de carottes et ne voulez pas jeter la pulpe, mais vous pouvez √©galement utiliser des carottes r√Ęp√©es. Ce dessert est sucr√© et √©pic√©, sans gluten, le gla√ßage est aussi d√©licieux qu’un gla√ßage classique au citron, mais sans lait¬†ūüôā

Raw carrot cake slice - Gateau aux carottes cru 1

Ingredients

For the carrot cake :
1 cup shredded coconut
1/2 cup cane sugar
1 tbsp ground cinnamon
1 tbsp ground ginger
5 cardamom buds grounded
1 tbsp vanilla extract
1 tbsp melted coconut oil
3 cups carrot pulp (or shredded carrots)
1 cup whole walnuts
1 cup grounded walnuts

For the frosting :
1 cup soaked cashews (for at least 1 hour)
1 zested lemon + 1/2 lemon juice
1 tbsp melted coconut oil
4 tbsp rice syrup
1/2 cup coconut cream
1 tbsp vanilla extract

Method :

  1. Prepare the filling : mix well the dry ingredients, add the wet ones and the walnuts until well combined. Pour the mix in a square cake mold, covered with parchment paper and press to flatten it. Put in the freezer while preparing the frosting.
  2. Blend all the ingredients for the frosting and add rice syrup if needed, pour the frosting on the filling layer, then back in the freezer for at least 4 hours. Take the cake out of the freezer 10 minutes before serving. This cake can keep a week in the fridge on longer in the freezer.

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Raw carrot cake slice - Gateau aux carottes cru 3

Ingrédients

Pour le g√Ęteau aux carottes¬†:
1 tasse de¬†noix de coco r√Ęp√©e
1/2 tasse de sucre de canne
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de gingembre moulu
5 graine de cardamome moulues
1 cuill√®re √† soupe d’extrait de vanille
1 cuill√®re √† soupe d’huile de noix de coco fondue
3 tasses de pulpe de carottes (ou de carottes r√Ęp√©es)
1 tasse de noix
1 tasse de noix en poudre

pour le glaçage :
1 tasse de noix de cajou¬†(laissez les tremper dans l’eau pendant 1 heure minimum)
Le¬†zeste d’un citron¬†+ le jus d’1/2¬†citron
1¬†cuill√®re √† soupe¬†d’huile de noix de coco fondue
4 cuillère à soupe de sirop de riz
1/2 tasse de crème de coco
1 cuill√®re √† soupe¬†d’extrait de vanille

Methode :

  1. Pr√©parez¬†le g√Ęteau : m√©langes bien les ingr√©dients secs, puis incorporeal les ingr√©dients mouill√©s, ajoutez les noix et m√©langes bien.¬†Versez le m√©lange dans un mole √† cake carr√©, recouvert de papier sulfuris√©¬†pressez bien pour aplatir. Placez au freezer pendant que vous pr√©parez le gla√ßage.
  2. Passez au blender tous les ingr√©dients¬†pour le gla√ßage at ajoutez du sirup de riz si necessaire, verses le gla√ßage sur le g√Ęteau, puis replacez au¬†freezer pour au moins¬†4¬†heures. Sortez le g√Ęteau du¬†freezer 10 minutes avant de servir. Le g√Ęteau au carottes se garde 1 semaine au r√©frig√©rateur ou plus longtemps au freezer.

Raw carrot cake slice - Gateau aux carottes cru 5 Raw carrot cake slice - Gateau aux carottes cru 6 Raw carrot cake slice - Gateau aux carottes cru 7

Blueberry lemon ombré cheesecake РCheesecake ombré citron myrtille

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This yummy classic lemon blueberry combo make it’s come back in ombr√©. Easy to make and delicious with style!

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Cette recette classique et délicieuse fais son grand retour en version ombré. Elle est très facile à réaliser et pleine de style.

 

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1/2 cup pitted dates
1/4 cup coconut chips from Cocofina

For the filling

1/2 lemon juice and zest (choose it organic, untreated)
3 tbsp cup coconut syrup from Cocofina
3 tsp coconut oil from Cocofina
Arctic Power Berries Blueberry powder (details in the method)
2 tsp vanilla extract

Method :

  1. In about 16cm round springform tin line with baking paper. Blend all ingredients for the crust until well combined. Press into the base of the springform tin and pop into the freezer while you prepare the other components of the cheesecake.
  2. Blend all the ingredients for the first blueberry layer until smooth : 4 tbsp blueberry powder, 1/2 cup raw, soaked and rinsed cashews, 1 tsp coconut oil, 1 tbsp coconut syrup, 1/3 cup coconut chips, 1 tsp vanilla extract. Pour onto the base layer, smooth surface with a spatula and return to the freezer while making the next layer.
  3. Blend all the ingredients for the second blueberry layer until smooth : 1 & 1/2 tbsp blueberry powder, 1/2 cup raw, soaked and rinsed cashews, 1 tsp coconut oil, 1 tbsp coconut syrup, 1/3 cup coconut chips, 1 tsp vanilla extract. Pour onto the first base layer, smooth surface with a spatula and return to the freezer while making the last layer.
  4. Blend all the ingredients for the lemon layer until smooth : 1/2 lemon juice and zest, 1/2 cup raw, soaked and rinsed cashews, 1 tsp coconut oil, 1 tbsp coconut syrup, 1/3 cup shredded coconut. Pour onto the second layer, smooth surface with a spatula and return to the freezer for 4 hours or overnight.
  5. To serve, sit at room temp for 10-15 minutes. Keep cheesecake frozen when not being served.

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50g de dattes dénoyautées
25g de chips de noix de coco Cocofina

Pour la garniture

le jus d’un demi citron et son zeste (choisissez le bio et non traité)
3 cuillères à soupe de sirop de coco Cocofina
3 cuillères à café d’huile de coco Cocofina
Arctic Power Berries poudre de Blueberry (details dans la méthode)
2 cuillères à café d’extrait de vanille

Méthode :

  1. Dans un moule d√©montable d‚Äôenviron 16cm¬†couvrez sa base avec du papier sulfuris√©. Passez au blender tous les ingr√©dients pour la p√Ęte jusqu‚Äô√† ce que le tout soit bien m√©lang√©. Pressez la p√Ęte dans le moule, et placez le au freezer pendant que vous allez pr√©parer les autres √©l√©ments du cheesecake.
  2. Passez au blender tous les ingr√©dients pour la premi√®re couche de la garniture¬†jusqu‚Äô√† ce que le m√©lange soit homog√®ne : 4 cuill√®res √†¬†soupe de poudre de¬†blueberry, 60g de noix de cajou tremp√©es et rinc√©es, 1 cuill√®re √†¬†caf√© d’huile de coco, 1 cuill√®re √†¬†soupe de sirop de coco, 35g de de chips de noix de coco, 1¬†cuill√®re √†¬†caf√©¬†d’extrait de vanille.¬†Versez le tout sur la p√Ęte,¬†√† l‚Äôaide d‚Äôune spatule, lissez la surface¬†et remettez le au freezer, le temps que vous pr√©pariez la seconde couche.
  3. Passez au blender tous les ingr√©dients pour la seconde¬†couche de la garniture¬†jusqu‚Äô√† ce que le m√©lange soit homog√®ne : 1 & 1/2¬†cuill√®res √†¬†soupe de poudre de¬†blueberry, 60g de noix de cajou tremp√©es et rinc√©es, 1 cuill√®re √†¬†caf√© d’huile de coco, 1 cuill√®re √†¬†soupe de sirop de coco, 35g de de chips de noix de coco, 1¬†cuill√®re √†¬†caf√©¬†d’extrait de vanille.¬†Versez le tout sur la premi√®re couche,¬†√† l‚Äôaide d‚Äôune spatule, lissez la surface¬†et remettez le au freezer, le temps que vous pr√©pariez la derni√®re¬†couche.
  4. Passez au blender tous les ingr√©dients pour la couche citron de la garniture¬†jusqu‚Äô√† ce que le m√©lange soit homog√®ne : le jus d‚Äôun demi citron et son zeste, 60g de noix de cajou tremp√©es et rinc√©es, 1 cuill√®re √†¬†caf√© d’huile de coco, 1 cuill√®re √†¬†soupe de sirop de coco, 35g de de chips de noix de coco.¬†Versez le tout sur la seconde¬†couche,¬†√† l‚Äôaide d‚Äôune spatule, lissez la surface¬†et¬†remettez le au freezer, pour au moins 4 heures ou toute une nuit.
  5. Sortez le cheesecake 10-15 minutes avant de servir. Le cheesecake se garde au freezer s’il en reste.

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Capsule collection Paris by Vegan x JOJU

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So excited to reveal my very first capsule collection with JOJU!!! I had the pleasure to create all the designs.
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Je suis très fière de vous réveler ma premiere collection capsule avec JOJU !!! J’ai crée tous les designs avec grand plaisir.

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All t-shirts are fair and sustainable products and 10% will be donated to a french rescue shelter La Ferme des Rescapés.
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Les t-shirts sont produits équitablement et 10% des ventes seront reversés à La Ferme des Rescapés, un refuge pour animaux.

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Don’t hesitate to share your t-shirts photos and tag #PARISBYVEGANxJOJU
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N’h√©sitez pas √† partager vos photos des t-shirts avec le tag¬†#PARISBYVEGANxJOJU

 

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Discover the complete collection on JOJU website here
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Découvrez la collection complète sur l’eshop de JOJU ici

Creamy macaroni and cheese РMacaronis au fromage crémeux

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Nothing says more¬†comfort food as a hot plate of macaroni &¬†cheese. I’m so happy to have perfected this recipe to¬†the creamiest level and sharing it with you. Most creamy and cheesy mac &¬†cheese made healthier! Forget the mac and cheese from a suspicious box ūüėČ

Ingredients
2 medium size potatoes peeled and diced
1 carrot peeled and diced
1/2 onion chopped
1/3 cup water from the veggie broth
1/2 garlic clove chopped
1/3 cup raw cashews, soaked overnight and rinsed
1/4 cup almond milk unsweetened
3 tbsp nutritional yeast
1 tsp smoked paprika
1 teaspoon salt
1 pinch pepper

Method

  1. Cook in a pan the potatoes + carrot + onion covered with water for 15 mn or until tender, in the meantime, cooked your macaronis al dente.
  2. Drain and reserve the broth. Blend the veggies with 3/4 cup of broth, add all the other ingredients, blend until smooth.
  3. Combine pasta and sauce together and serve, you can sprinkle more smoked paprika, fresh chopped cilantro, and salt to taste.

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Quoi de plus r√©confortant¬†qu’une assiette bien chaude de macaroni au fromage ? Je suis si contente de partager avec vous cette recette que j’ai perfectionn√© jusqu’√† obtenir un r√©sultat bien¬†cr√©meux. Et surtout une version healthy! Oubliez les mis√©rables boites en carton de mac and cheese avec des ingr√©dients plus qu’√©tranges ūüėČ

Ingrédients
2 pommes de terre de taille moyenne pelées et coupées en dés
1 carotte pelée et coupée en dés
1/2 oignon émincé
80ml du bouillon de légumes
1/2 gousse d’ail √©minc√©e
50 grammes de noix de cajou trempées pendant une nuit puis rincées
60 ml de lait d’amande sans sucre
3 cuillères à soupe de levure de bière
1 cuillère à café de paprika fumé
1/2 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre

Méthode

  1. Faites cuire¬†dans une casserole pommes de terre +¬†carotte + oignon¬†couverts d’eau environ 15mn¬†dans ou jusqu’a ce qu’il soient tendres pendant ce temps faites cuire les macaronis al dente.
  2. Egouttez et garder le bouillon. Passez au blender les l√©gumes avec 80 ml du bouillon et ajoutez tous les autres ingr√©dients, jusqu’√† obtenir un melange onctueux.
  3. M√©langez les p√Ętes et la sauce et servez¬†pasta and sauce together, vous pouvez saupoudrez de paprika coriandre fraichement cisel√©e and salez √† votre go√Ľt.

Paris By Vegan EBOOK

HI DEAR FRIENDS! My Ebook is here! Over 60 vegan recipes! Breakfast, dishes, snacks, bread and cheeses, desserts and drinks! Along with my tips for veganism and a vegan Parisian guide with my favorites addresses, Enjoy!

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BONJOUR LES AMIS ! Mon Ebook est là ! Plus de 60 recettes vegan ! Petit-déjeuner, plats, snacks, pains et fromages, desserts et boissons ! Et aussi mes conseils sur le véganisme, plus un guide Parisien avec mes adresses préférées, Enjoy!

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Prepare yourselves for epic vegan croissants, veggie burgers, gyozas, kimchi, vegan cheese, baguette, chocolate mousse… and so on!

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√Ä vous les croissants, veggie burgers, gyozas, kimchi, fromages vegan, baguette, mousse au chocolat… et bien plus !

breakfast

PARIS BY VEGAN – 60+ vegan recipes created with love, my personal tips for a healthy life and a Paris guide with more than 100 restaurants!

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PARIS BY VEGAN РPlus de 60 recettes vegan préparées avec amour, mes conseils pour adopter une vie saine et un guide de Paris avec plus de 100 restaurants !

I‚Äôm writing this book to share my journey and guide you through a nourishing, healthy and epicurean lifestyle.¬†I¬†hope you’ll find inspiration in this book and enjoy it as much as I enjoyed writing it!

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J’ai √©crit ce livre pour partager mon exp√©rience et vous guider vers une vie saine, √©quilibr√©e et √©picurienne. J’esp√®re que vous trouverez l’inspiration gr√Ęce √† ce livre et que vous l’appr√©cierez autant que j’ai aim√© l’√©crire !

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Coconut carob bites РBouchées à la noix de coco et à la caroube

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This super simple recipe is a life saver when you need energy,¬†it’s gluten-free, only 3 ingredients, and so delicious. They’re the perfect take away healthy snacks.

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Cette recette super facile me sauve la vie d√®s que j’ai besoin d’√©nergie, elle est sans gluten, avec seulement 3 ingr√©dients et d√©licieuse. C’est le grignotage √† emporter sans culpabiliser.

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Ingredients :

2 cups pitted dates
1 cup shredded coconut
2 tbsp carob or cacao powder

Method :

  1. Blend all the ingredients together, until gooey
  2. Use your hand to roll and form small bites
  3. Place in the fridge, you can keep them there for 2 weeks

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Ingrédients :

500g de dates dénoyautées
250g de noix de coco r√Ęp√©es
2 cuillères à café de poudre de caroube (ou de cacao)

Méthode :

  1. Passez au blender jusqu’a obtenir une m√©lange collant
  2. Formez des petites boules avec vos mains.
  3. Gardez les au frigo pendant 2 semaines.

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